Die Olivenernte 2025 war ein voller Erfolg. Durch die intensiven Regenfälle im Herbst 2024 und Winter 2025 hatten alle Bäume gesunde und knackige Oliven. Die Ernte ist abgeschlossen, die Qualität ist hervorragend! Dieses Jahr gibt es auch ausreichend Öl für alle Kunden. Die Schäden an der Zufahrt durch die schweren Regenfälle werden auch nach und nach behoben, die Finca ist bereits wieder mit dem Auto gut erreichbar.
Die Bäume waren voll mit gesunden und perfekten Oliven. Am ersten Erntetag wurden bereits ca 300 kg Oliven zu Olivenöl verarbeitet. Die Oliven werden während des gesamten Vorgangs mit Eispads gekühlt (siehe Bild mit blauen Pad unter dem Handtuch) damit die maximale Temperatur von 26 Grad C nicht überschritten wird.
Durch das neue Pressgestell, welches in 2024 angeschafft wurde, konnte der Öl-Ertrag auf 15 % pro kg Olive erhöht werden.
Die Olivenernte 2024 war durch die lange Trockenheit nahezu ein Ausfall. Ich konnte lediglich Oliven der Sorte Hojiblanca ernten und pressen. Daher gibt es dieses Jahr leider kein Öl zu kaufen, meine Stammkunden erhalten einen kleinen Teil der bestellten Menge.
Es gab aber auch positive Dinge: Das neue Pressgestell der Firma Ferrocon aus Berlin hat überragend funktioniert. Vielen Dank an Udo für seinen Einsatz und Engagement!
Dann hat den Olivenhain leider auch zweimal die sintflutartigen Regenfälle (DANA) voll erwischt. Es gab schwere Schäden an den beiden Zufahrten. Anbei einige Fotos und Videos, die die Schäden zeigen. Im Januar und Februar wird die Hauptzufahrt neu gemacht.
Die Olivenernte 2023 war wieder ein toller Erfolg.
Die Qualität des Öls übertrifft sogar noch die aus dem Jahr 2021. Im Geschmack ist das Öl noch etwas lebendiger und spritziger.
Im Jahr 2023 wurde das erste Mal im neuen Anbau gepresst, was den Arbeitsablauf deutlich erleichtert hat. Anbei wieder einige Bilder der Ernte.
Die Olivenernte 2022 war leider von großen Ernteausfällen durch die heftige Dürre im Sommer geprägt. Die Qualität des Öls ist gut, allerdings kommt sie an die Qualität des Jahres 2021 nicht heran.
Dennoch haben wir wieder geerntet und gepresst. 2022 konnte das erste Mal eine kleine Menge Olivenöl der Sorte Picual gepresst werden.
Anbei einige Bilder der Ernte
Marina mit vollem Einsatz im Baum,
es wird alles von Hand gepflückt
Perfekte Oliven, präsentiert von Marina
Kevin beim Mahlen der Oliven, alle haben großen Spaß
Durch die große Dürre enthalten die Oliven fast nur Öl
und kaum Wasser
Abfüllung für die Verkostung.
Das Öl im linken Dekanter ist unser bekanntes Aloreña,
das Öl im rechten Dekanter ist die Sorte Picual.
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Die Ernte 2021, das war ein voller Erfolg. Eines der besten Öle, die Analysen bestätigen die herausragende Qualität
Schaut Euch gerne das Video in der Registerkarte "Video" an
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Nachfolgende Fotos sind von der Ernte 2020 (dem Corona Jahr). Trotz aller Schwierigkeiten war es eine gelungene Erntezeit
Perfekte Oliven der Sorte Aloreña unter dem blauen Südspanischen Himmel fotografiert.
Die fleißigen Erntehelfer bei Ihrer Arbeit. Alles wird von Hand gepflügt und am gleichen Tag gepresst.
Olivenernte 2019:
Bilder vom Olivenhain Finca Don Andrés:
